Vinícola Campos de Cima

A Vinícola Campos de Cima, fundada em 2008, é o resultado da paixão e do sonho da família Ayub, que em 2002 iniciou o projeto de implantação de 15 hectares de vinhedos em sua propriedade familiar na Campanha Gaúcha. Com mais de 150 anos de tradição em pecuária, a Fazenda Campos de Cima abraçou a vitivinicultura com a visão de produzir vinhos finos de tiragem limitada. A missão da vinícola é garantir que cada garrafa de vinho guarde uma perfeita identidade com as características e tradições únicas da região, priorizando a qualidade acima da quantidade. Atualmente, a empresa é gerida por Hortência e suas duas filhas, Vanessa e Manuela. Seus espumantes são reconhecidos internacionalmente por sua qualidade, e a linha de método tradicional envelhece por no mínimo 24 meses sur lie, destacando-se como um dos poucos safrados do Brasil. A arquitetura moderna e arrojada da vinícola também incorpora elementos da Campanha Gaúcha, oferecendo uma experiência completa aos visitantes.