Maria Brigadeiro

A Maria Brigadeiro, fundada por Juliana Motter, revolucionou o conceito do brigadeiro no Brasil. Sua missão sempre foi elevar este doce genuinamente brasileiro, transformando-o de um simples 'docinho de festa de criança' em uma iguaria de paladar adulto. A visão da empresa é ser referência em brigadeiros gourmet, valorizando a qualidade dos ingredientes e o processo artesanal. Os valores incluem o uso de matéria-prima de excelência, a produção fresca e o respeito pela tradição brasileira, com um toque de inovação. Juliana, que fez seu primeiro brigadeiro aos 6 anos com a avó, é obcecada pela qualidade e chegou a produzir seu próprio chocolate a partir de amêndoas de cacau para garantir a pureza. A empresa oferece mais de 40 sabores de brigadeiros e, em seu auge, produzia cerca de 800 unidades diariamente na loja de Pinheiros. Em um movimento curioso, a empresa se adaptou, concentrando sua produção em um espaço menor de 70 metros quadrados, vindo de um local de 400 metros quadrados, mostrando resiliência e foco na essência do negócio.